Placki twarogowo-jabłkowe dla IO i SIBO
Agnieszka Słonina
22/01/2025
Najchętniej nazwałabym je „urywającymi d*pe”, bo były naprawdę świetne! Przepis jest dla INSULINOOPORNYCH i można w nim wprowadzić modyfikacje pod SIBO.
Brak opinii
Składniki
Dopasuj na porcje:
| 1 jajko | |
| 45g mąki orkiszowej pełnoziarnistej | |
| 35g twarogu chudego | |
| 30g jabłka | |
| 15g ksylitolu | |
| 10g masła migdałowego | |
| 3g migdałów | |
| 3g proszku do pieczenia | |
| 2g syropu klonowego | |
| 2g oleju rzepakowego | |
| kropla aromatu waniliowego | |
| 40g mleka 1,5% |
Z przepisu wychodzi 1 porcja | Modyfikacje low FODMAP
| mąkę używamy o niskim typie | |
| twaróg i mleko bez laktozy | |
| ksylitol zamieniamy na stewię |
Wartość odżywcza
451 kcal
kalorie
25g
białko
18g
tłuszcze
48g
węglowodany
Instrukcja krok po kroku :)
1.
Przygotować ciasto
W misce połączyć: jajko, mleko, mąkę, ksylitol, proszek do pieczenia, aromat waniliowy i cynamon. Wymieszać do połączenia składników. Jabłko pokroić w drobniutką kosteczkę 3x3mm. Dodać do masy. Do masy wkruszyć również twaróg. Wymieszać.
Zaznacz jako zrobione
2.
Usmażyć placki
Na patelni z rozgrzanym olejem smażyć placuszki wylewając po łyżce ciasta na placka. Smażyć do pojawiania się bąbli na wierzchu ciasta.
Zaznacz jako zrobione
3.
Podawać
Placki podawać z masłem migdałowym, posiekanymi drobno orzechami i skropione syropem klonowym. Ja posypałam dodatkowo cynamonem.
Zaznacz jako zrobione
Dodaj komentarz