Racuchy borówkowe dla insulinoopornych

Przygotowanie

Klikaj kroki, by oznaczać zrobione.

1. 1W misce połączyć składniki.: Kefir, jajko, ksylitol i aromat waniliowy połączyć w misce przy użyciu rózgi. Następnie dodać proszek do pieczenia i mąkę. Wymieszać do połączenia składników (w cieście mają być grudki).
2. 2Dodać owoce.: Dodać borówki. Przemieszać.
3. 3Racuchy smażyć na niskim ogniu.: Na patelni rozgrzać olej, smażyć racuchy po wylaniu pełnej łyżki ciasta na placka. Placki smażymy na niskim ogniu, żeby nie były surowe w środku. Obracać gdy z wierzchu pojawią się bąble.
4. 4Udekorować danie.: Racuchy podawać ze skyrem, malinami i orzechami.