Ładowanie stronyŁadowanie stronyŁadowanie stronyKuchnia o niskim IG: wybierz rodzaj posiłku i poziom trudności.
Zapraszam po przepis na ciasteczka korzenne DLA INSULINOOPORNYCH. Od razu powiem, że nie jest zwolennikiem odchudzania Świąt. Ale stwierdziłam, że mam pyszny przepis, to czemu się nim nie podzielić . Ja akurat lubię smak mąki pełnoziarnistej, a do wypieków, ciast i placuszków najbardziej podchodzi mi mąka orkiszowa pełnoziarnista. Ciasteczka wychodzą delikatnie chrupiące, bardziej w stronę […]
Czekoladowe gofry z ciecierzycy z dodatkiem jogurtu i gorących jeżyn. Jeżyny można spokojnie wymienić na wiśnie, bo wiem, że są średnio dostępne. W przepisie poniżej uwzględniam właśnie wiśnie, ale wymiana jest 1:1.
FIT tiramisu PISTACJOWE. Dlaczego fit? Bo ja akurat nie jestem z tych osób, które dodadzą do skyra - kakao, zdrowy biszkopt i nazwą to tiramisu. Ten deser to zdrowsza wersja, która zjedzona raz na jakiś czas nie zaszkodzi naszej glikemii. Główna zasada to jeść takie tiramisu zaraz po posiłku.
Zapraszam po pyyyszne GOFRY TWAROGOWE dla INSULINOOPORNYCH i z możliwą modyfikacją pod SIBO.
Mini-ciasteczkowe serniczki dla INSULINOOPORNYCH. Ten pyszny przepis powstał z resztek poświątecznych, tak żeby nic się nie zmarnowało!
Najlepsze danie z użyciem kwaśnego rabarbaru. Jeśli jeszcze nie testowałaś tego połączenia to koniecznie je wypróbuj!
Takie pyszne są! A jak jeszcze wkroicie do środka mleczną czekoladę… PS: Można użyć bezcukrowej Wawel.
Z pełną świadomością swoich słów - informuję, że to są najlepsze placuszki jakie kiedykolwiek poczyniłam. Są mięciutkie, wilgotne, puszyste i dobre DLA INSULINOOPORNYCH. Jak spróbowałam to sama nie mogłam uwierzyć .
Testowałam ten przepis chyba już spokojnie mogę powiedzieć MILION razy . Teraz jest idealny! Na dole również wskazówki jak zrobić wersję low FODMAP. Przepis jest na bazie inspiracji, która widziałam na instagramie. Niestety nie pamiętam u kogo .
Racuchy ze skyra polecają się na najbliższe śniadanie . Przepis jest banalnie prosty aczkolwiek wymaga dłuższego stania przy patelni, bo przez dodatek skyra i mąki pełnoziarnistej racuchy są bardzo wilgotne.
Bo przecież racuchy nie muszą być zawsze z jabłkami. (przepis na 2 porcje)
Racuchy to jest obowiązkowe danie w mojej kuchni, dlatego też musiałam stworzyć wersję przyjazną dla insulinoopornych. Przepis już wielokrotnie został przetestowany, zarówno przez moich domowników, jak i obserwatorów i pacjentów. Wszyscy jednogłośnie wypowiadają się, że te racuchy są „lepsze jak od Babci”. Ja swoje racuchy podałam z twarożkiem z tofu, natomiast jeśli nie lubisz tofu […]
Dlaczego osoby z insulinoopornością mają rezygnować z ciast? Ja akurat nie jestem specjalną fanką ciast na mące pełnoziarnistej, ale uważam, że do szarlotki to bardzo pasuje. (przepis na 6 porcji)
Ten przepis przychodzi z ratunkiem zawsze kiedy jest za dużo brązowych bananów w domu. Banany można oczywiście zamrozić do smoothie, ale miejsce w zamrażarce też się kiedyś kończy!