Kuchnia o niskim IG: wybierz rodzaj posiłku i poziom trudności.

Zapraszam po przepis na ciasteczka korzenne DLA INSULINOOPORNYCH. Od razu powiem, że nie jest zwolennikiem odchudzania Świąt. Ale stwierdziłam, że mam pyszny przepis, to czemu się nim nie podzielić . Ja akurat lubię smak mąki pełnoziarnistej, a do wypieków, ciast i placuszków najbardziej podchodzi mi mąka orkiszowa pełnoziarnista. Ciasteczka wychodzą delikatnie chrupiące, bardziej w stronę […]

Czekoladowe gofry z ciecierzycy z dodatkiem jogurtu i gorących jeżyn. Jeżyny można spokojnie wymienić na wiśnie, bo wiem, że są średnio dostępne. W przepisie poniżej uwzględniam właśnie wiśnie, ale wymiana jest 1:1.

Zapraszam po pyyyszne GOFRY TWAROGOWE dla INSULINOOPORNYCH i z możliwą modyfikacją pod SIBO.

Meksykańska potrawka fasolowa z kukurydzą, pieczoną tortillą i serem. Słuchajcie, ja bardzo lubię w daniach meksykańskich mięso, ale tutaj kompletnie go nie brakuje! Także zapraszam do testowania tych pyszności DLA INSULINOOPORNYCH.

Przepyszne MIELONE Z TOFU dla INSULINOOPORNYCH! Smakują naprawdę nieziemsko. Przepis można też dostosować po SIBO.

Mini-ciasteczkowe serniczki dla INSULINOOPORNYCH. Ten pyszny przepis powstał z resztek poświątecznych, tak żeby nic się nie zmarnowało!

Najlepsze danie z użyciem kwaśnego rabarbaru. Jeśli jeszcze nie testowałaś tego połączenia to koniecznie je wypróbuj!

Pyszny, kremowy, ciężki omlet z serka wiejskiego dla INSULINOOPORNYCH. Od razu mówię, że ten omlet nie należy do puchaczy - ja nie lubię takich omletów. Ja lubię kremowe i delikatnie puszyste omlety, przy których nie ma dużo roboty. Właśnie takie jak ten . Poniżej wersja low FODMAP.

Pełnoziarnisty dutch baby! Te jabłka zapieczone w naleśniku są przeidealne, a przepis wcale nie taki skomplikowany . Niestety tutaj wersja low FODMAP wymagałaby dodatkowych testów, ale można spróbować zmienić mąkę pełnoziarnistą na zwykłą i wymienić owoce oraz słodzik.

Wiedziałam, że to będzie dobre, ale nie wiedziałam, że aż TAK! Zapraszam po przepis na pieczone cukinie z mięsem mielonym, ryżem i pomidorem DLA INSULINOOPORNYCH. Ze względu na ilość cukinii nie da się tego przepisu zrobić low FODMAP.

Takie pyszne są! A jak jeszcze wkroicie do środka mleczną czekoladę… PS: Można użyć bezcukrowej Wawel.

Wiecie, że u mnie jest zawsze pysznie i zawsze szybko. Zapraszam na placuszki dla INSULINOOPORNYCH, które można również zmodyfikować pod low FODMAP.

Z pełną świadomością swoich słów - informuję, że to są najlepsze placuszki jakie kiedykolwiek poczyniłam. Są mięciutkie, wilgotne, puszyste i dobre DLA INSULINOOPORNYCH. Jak spróbowałam to sama nie mogłam uwierzyć .

Testowałam ten przepis chyba już spokojnie mogę powiedzieć MILION razy . Teraz jest idealny! Na dole również wskazówki jak zrobić wersję low FODMAP. Przepis jest na bazie inspiracji, która widziałam na instagramie. Niestety nie pamiętam u kogo .

Nie wiem jak Wy, ale ja wielbię jabłka w cieście bardziej niż racuchy. To jest coś pysznego! A więc musiałam się z Wami podzielić przepisem DLA INSULINOOPORNYCH. Niestety jabłka w takiej ilości nie da się zrobić low FODMAP.

Racuchy ze skyra polecają się na najbliższe śniadanie . Przepis jest banalnie prosty aczkolwiek wymaga dłuższego stania przy patelni, bo przez dodatek skyra i mąki pełnoziarnistej racuchy są bardzo wilgotne.

Bo przecież racuchy nie muszą być zawsze z jabłkami. (przepis na 2 porcje)

Racuchy to jest obowiązkowe danie w mojej kuchni, dlatego też musiałam stworzyć wersję przyjazną dla insulinoopornych. Przepis już wielokrotnie został przetestowany, zarówno przez moich domowników, jak i obserwatorów i pacjentów. Wszyscy jednogłośnie wypowiadają się, że te racuchy są „lepsze jak od Babci”. Ja swoje racuchy podałam z twarożkiem z tofu, natomiast jeśli nie lubisz tofu […]

Dlaczego osoby z insulinoopornością mają rezygnować z ciast? Ja akurat nie jestem specjalną fanką ciast na mące pełnoziarnistej, ale uważam, że do szarlotki to bardzo pasuje. (przepis na 6 porcji)

To było takie szybkie i pyszne! Musicie przetestować . Ubijany słodki serek wiejski z pieczonym jabłkiem i rabarbarem z dodatkiem domowej granoli.

Ten przepis przychodzi z ratunkiem zawsze kiedy jest za dużo brązowych bananów w domu. Banany można oczywiście zamrozić do smoothie, ale miejsce w zamrażarce też się kiedyś kończy!

😳Pyszny przepis na gofry, które są chrupiące i dobre dla insulinoopornych 😍😋. Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga ubijania białek na pianę. 🧇

Ale ta zupa była PYYYSZNA . i te grzanki z chleba pełnoziarnistego wbrew pozorom były idealne . Niestety ze względu na duży udział pomidorów nie da się tego przepisu zrobić w wersji low FODMAP.

Ta zupa rozwaliła system. Wiecie co ja nie przepadam za zupami krem z zielonych warzyw, jakoś mi tak smakują niczym. Ale ta zupa była wybitna. Jest dostosowana dla INSULINOOPORNYCH i można ją zmodyfikować pod SIBO.

Najlepsza zupa jaką do tej pory poczyniłam! Jest przepyszna! Łatwostrawna jeśli ją w odpowiedni sposób przygotujemy i dobra dla insulinoopornych. Można ją również wykonać w wersji low FODMAP.